12日（日）に開催された「しばた雑煮合戦」 新潟の冬にしては穏やかな天候にめぐまれ、雑煮合戦の会場も大層な込み具合だったようです。 当蔵は新発田駅と雑煮合戦会場のちょうど中間にあり、新発田の街を盛り上げようと同じ日に応援イベントを行いました。   いつもはお酒の試飲ばかりですが、この日は甘酒、綿あめ、そして昔なつかしい「ポン菓子…

一昨日は祝日「成人の日」でした。ちょっと遅くなりましたが、新成人の皆さん、おめでとうございます。 新成人の皆さんはこれからお酒との出会いが広がると思います。 お酒は日本酒をはじめビール・ワイン・ウィスキーといろいろな種類ありますが、難しく考えずに好みと感性に合うものを見つけて、楽しんでいただけたら酒蔵としては嬉しいです。 日本酒を飲んでみて美…

市島酒造オンラインストア、もうご利用いただきましたか？ この1ヶ月間、オープニングキャンペーンとして、「ポイント10倍キャンペーン」を行っています。 会員登録してお買い物をすると、通常は商品代金の【1％】がポイントになりますが、キャンペーン期間は商品代金の【10％】がポイントになるお得なキャンペーンです。 ポイントは1年間有効で、次回のお買い物の際には…

ワンカップなどに記載されている文字 『ＡＵＭＯＮＴ』...英語では無い？フランス語？ 何故、盾（シールド）がデザインされているの？ ということで由来をご紹介(*^^*)b 【王紋の語源】 ４代目蔵元 市島長松 が若旦那のころ、戦前のドイツに留学し、ワイン蔵や王家の紋章に感銘を受け帰国。 盾のエンブレムはそこからデザインされました。 また…

新年元旦より、新潟県内各放送局のスポットＣＭで新年のご挨拶を流させていただきました。 「しんしゅんをことほぎ、しんねんのおよろこびを～～～」というアレです。皆様ご覧頂けましたでしょうか？ 見れなかった－－－－(>_<)ｻﾞﾝﾈ‐ﾝ　という皆様へ画像だけ・・・ ↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓ 画面が切り替わって　↓　　↓　　…

新年あけましておめでとうございます。 旧年中は格別のご厚情を賜り、厚く御礼を申し上げます。 本年も、美味しいお酒をお届けできるよう、更なるサービスの向上に努めて参りますので、 より一層のご支援、お引き立てを賜りますようよろしくお願い申し上げます。  

市島酒造の目の前におわす諏訪神社。 新発田総鎮守 として市民からは「お諏訪さま」呼ばれ親しまれています。 大晦日には2年詣りの人がたくさん参拝に訪れます。 市島酒造では毎年、参拝の皆さんに甘酒をふるまって、温まっていただいています。 今年は雪もなく、西風もおさまり比較的穏やかな大晦日になりました。 10時頃から人が集まり始め、11時…

12月30日で今年の市島酒造の営業も終わりです。 今年も良いお酒ができたこと、社員一同つつがなく過ごせたことを、一番古い蔵の神棚に祀られた「松尾様」をはじめ神様へ感謝申し上げました。 （ ↓ ↓ ↓ 酒造りの神様「松尾様」について詳しくはコチラ ↓ ↓ ↓） https://jp.sake-times.com/knowledge/culture/sake_g_…

今年もいよいよあと２日 当蔵でも新年を迎える準備を行いました。 まずは今年の注連縄を取り外して・・・ 新しい注連縄に取り付け用の金具を移設 新しい注連縄を取り付け そして新しいおふだを・・・カメラ目線いただきました～がピンボケですみません(-_-;) 付けたばかりの松飾りが逆さまになったり、、、お約束の…

以前ブログで紹介させていただきましたが、当蔵では新潟市の観光名所・北方文化博物館と連携して、同館のフジの花の酵母を使ってお酒の仕込みを行っております。お酒の発酵が順調に進み、12月初旬に搾り作業が無事に終了しました！　杜氏さんによると、普通のお酒は発酵の際にリンゴやメロンに近い香りがするが、フジの花酵母のお酒は、マスカットのような香りだったそうです。楽しみですね！早く飲んでみた…