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2020.10.22

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【王紋 純米旨口 エンブレム】が金賞をいただきました。

1010日に発表された第14回インターナショナル・サケ・チャレンジで、
「王紋 純米旨口 エンブレム」が純米部門で金賞、
「王紋 大吟醸」が大吟醸部門で銅賞を受賞しました。

「王紋 純米旨口 エンブレム」は今年6月に発売した新しい銘柄です。

これまでの純米酒「夢」シリーズと味わいを変え、
後味の「キレ」を追求しながらも、口にふくんだ時の「旨味」を求め
「旨い肴に旨い酒」の食中酒として、
これまでの市島酒造にない味わいのお酒になっています。

このお酒「エンブレム」の発売にはいろいろありました。
市島酒造らしい旨いお酒を、品質を落とさずに、
それでいながら飲食店が仕入れやすい価格でと、
飲食店向け専用商品として仕込み・製品化しました。

しかし今年4月から新型ウィルス感染症拡大防止のための自粛要請で、
飲食店がのきなみ営業を自粛し、発売する前に行き場がなくなってしまいました。
その後、地道に営業して少しずつラベルと味わいが評判になってきたところ、
さっそくインターナショナル・サケ・チャレンジで評価され、感無量です。

蔵人一同今期の酒造りの励みになります。

取扱店限定のお酒ですが、ぜひ一度この味わいを飲食店でお確かめください。

オンラインストア商品ページ
https://www.ichishima-shuzo.shop/shopdetail/000000000098

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